Étlap

Kamra musta

Kedves Vendégeink!

„Tanyánktól az asztalig” mottónk keretein belül,
javában saját gazdaságunkban megtermelt
adalékmentes alapanyagból készülnek az étkeink az
Önök asztalára. Elkötelezettek vagyunk a Magyar
élelmiszerek használata, kistermelőktől való
beszerzése tekintetében.

Folyamatosan megújuló kínálatunkról és ételeinkről
tájékozódjon a táblákról és segítő kollégáinknál!

Ez a mi „gasztro” hitvallásunk!

Kedves Vendégeink!

Megkérjük Önöket, hogy tájékozódjanak a
személyzetnél, mely ételek tartalmaznak allergén anyagokat.

Bármelyik három választható: 1850 FT

  • Válogatás a sajtkonyhából
  • Füstölt házi mangalica kolbász, zöldségekkel
  • Mangalica és szürkemarha szalámifélék vajjal
  • Aranyosi dombi pástétom, bio csírával
  • Kemencés füstölt csülök savanyú káposzta fészekben

Bármelyik három választható!

Haltöpörtyű hagymás házi majonnézzel (16 dkg) 1450 FT

>

Levesek

Gyümölcs és zöldségleves frissen a tábláról

850 FT

Jókai bableves mangalica kolbásszal, házi tejfellel 0.6L

1250 FT

Jókai bableves mangalica kolbásszal, házi tejfellel csészében 0.3L

875 FT

Húsleves tanyasi jószágból kis fazékban, csigatésztával

1100 FT

Halászleveink

Halalaplé 0,6 l

850 FT

Halalaplé Csészében 0,3 l

595 FT

Folyami harcsából 0.6l

2850 FT

Folyami harcsából csészében 0.3l

2250 FT

Potykából 0.6l

1850 FT

Potykából csészében 0.3l

1295 FT

Vegyesen

2350 FT

Korhely módon

+ 300 FT

Belsőség (Haltej, halikra) 5 dkg

+ 525 FT

Belsőség (Haltej, halikra) 10 dkg

+ 1050 FT

Belsőség (Haltej, halikra) 20 dkg

+ 2100 FT

Frissensültek (Ételeink a köret árát nem tartalmazzák.)

Kirántott hús (16dkg)

1550 FT

Cigánypecsenye kicsit másképpen (Konfitálva, mangalica zsírban; 22dkg)

1850 FT

Aranyosi- dombi sajtos húspárna (Sajtunk nyújtva, fűszeres darált sertés hússal töltve, tökmagos bundában.)

1650 FT

Házi sajttal töltött jércemell, húsos szalonnával szalagozva

1750 FT

Vízi-túra fatányéron (Fűszeres fogas, sörbundában afrikai harcsa, zabpelyhes rántott ponty.)

2300 FT

Páratlan csirkemell, házi sajtos szósszal

1850 FT

Fűszeres fehér morzsában sült fogasfilé cukkíni krémmel

2250 FT

Süllő egészben

90 FT/dkg

Házi rogyasztott füstölt sajt (16dkg)

1450 FT

Ajánlataink körettel

Harcsapaprikás házi túrós laskával mangalica tepertővel (Afrikai harcsából)

3050 FT

Dombi bárányfalatok káposztás burgonyalepénnyel, sült fokhagymakrémmel

3050 FT

Szürkemarha saját mártásában, gomolyatúrós sztrapacskával

2550 FT

Birkapörkölt sóba-vízbe krumplival, vagy dödöllével

2350 FT

Rozmaringos báránysült, zöldbabos lecsós rizottóval

3650 FT

Erdei gombás vaddisznó karéj, áfonyakocsonyával, köles krokettel

3050 FT

Lassan sütött tarja, magvas mustáros szósszal tócsnival

2550 FT

Ropogós Csülök pékné burgonyával

2850 FT

Vaslapon sült folyami harcsa, kérgezett házi füstölt sajttal, grill züldséggel (Folyami szürkeharcsából)

3850 FT

Gyermek sarok

Rántott sajt, rizs paradicsom szósz

1050 FT

Csirkemell bundában vagy gyalog… burgonyahabbal

1050 FT

Savanyúságok a stelázsiról

Kovászos uborka, uborka saláta, paradicsomsaláta, frissvegyes

600 FT

Házi vegyes vágott, káposztasaláta, csípős savanyú

500 FT

Köretek

Sültburgonya

550 FT

Burgonyahab

450 FT

Petrezselymes burgonya

400 FT

Párolt rizs

400 FT

Serpenyős zöldséges

850 FT

Friss kevert saláta

850 FT

Édességek tészták

Mákos bobajka, mézes erdei Gyümölcsökkel

800 FT

Palacsinta, lekvárral, kakaóval 2db

600 FT

Somlói galuska rusztikusan

950 FT

Gomolya túrós sztrapacska

1250 FT

Túrós csusza

1250 FT

Szószok

Paradicsom szósz (Ketchup)

300 FT

Majonéz

300 FT

Tejföl

300 FT

Tartármártás

300 FT

Tepertő

300 FT

Áfonya lekvár

300 FT

Üdítők

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

350 FT / 0,25 l

Fanta narancs, Kinley gyömbér, tonic

350 FT / 0,25 l

Cappy alma, narancs, ószibarack, körte, meggy

350 FT / 0,25 l

Fuze hibiszkusz-őszibarack, citrom

350 FT / 0,25 l

Naturaqua ásványvíz, mentes, szénsavas

280 FT / 0,25 l

Romerquelle mentes, savas

800 FT / 0,75l

Szódavíz

850 FT/1,5l

Gyümölcsfröccsök (Alma, körte, narancs, meggy, öszibarack)

500 FT / 0,5l

Szörpök/Házi limonádé

Idényjellegű ízzek

130 FT / dl

Kávék

Espresso

380 FT

Hosszú kávé

380 FT

Cappuccino

450 FT

Tejes kávé (latte)

550 FT

Tejszínhab

80 FT

Méz

150 FT

Teák

Gyümölcs, Fekete, Zöld

450 FT

Rövid italok

2cl
4cl

Zwack unicum szilva

420 FT

600 FT

Zwack unicum szilva

420 FT

600 FT

Jägermeister

420 FT

600 FT

Vodkák

2cl
4cl

Finlandia vodka

420 FT

600 FT

Pálinkák

2cl
4cl

Bolyhos birsalma

700 FT

1000 FT

Panyolai elixir

Vilmoskörte, Szabolcsi alma, Fürtös meggy, Kajszibarack, Szatmári szilva

700 FT

1000 FT

Kajszibarack

875 FT

1250 FT

Whiskey-k

2cl
4cl

Jim Beam

490 FT

700 FT

Jack Daniel’s

630 FT

980 FT

Rumok

2cl
4cl

Baccardi

490 FT

700 FT

Konyak

2cl
4cl

Metaxa*****

490 FT

700

Sörök

0.33l
0.5l

Dreher

 

550 FT

Edelweis

(Világos búza)

 

850 FT

Dreher alkoholmentes

 

550 FT

Gösser citromos alkoholmentes

500 FT

 

Morf subite

(meggysör 0,25l)

850 FT

 

Krusovice barna

(Barna)

 

850 FT

Csapolt sör

Pilsner Urquelle

 

1400 FT/l 140FT / dl

Korsó 0,5 l

 

700 FT

Pohár 0,5 l

 

420 FT

Borkínálatunk

Ft/dl
Ft/üveg
Ft/l

St. Andrea Napbor

fehérbor, fahordós érlelésű középtestes bor, 9 fajta szőlőből.

507

3800

5070

Dúzsi Rosé

a pince fő rozébora, savhangsúlyos, gyümölcsös, közepes tannintartalommal bír, Sióagárd-leányvári kékfrankos szőlőből készül

420

3150

4200

St. Andrea A kutyafáját

vörösbor, könnyed frissítő, több kékszőlő fajtának a párosításából született a Hangács dűlőben.

420

3150

4200

Bolyki Rozé

finom, gyümölcsös, kékfrankos és merlot tartályban erjesztve.

420

3150

4200

Thummerer Bikavér 2012

vörösbor, fűszeres íz, lesimult tannin, fahordós érlelés, ászkolási illat.

733

5500

7333

Gál Tibor Egri Csillag

11 szőlőfajtából házasított, a bikavér fehér párja.

387

2900

3870

Molnár Olaszrizling

Mátrai fehérbor, könnyű nyári ételekhez ajánljuk.

340

2550

3400

Molnár Chardonay

Mátrai fehérbor, könnyű nyári bor, zöldalmás illattal, összetett savakkal.

340

2550

3400

Tréfli

Vörös Cuvée édes vörös bor intenzív illat, fűszeres íz, kellemes savasság.

733

5500

7333


Ételeink javában frissen készülnek, így
forgalmasabb időszakban kérjük szíves
türelmüket, hiszen Önöknek szeretnénk
megfelelni!

Ételfelelős: Lakatos Norbert

 

Ha gyermek részére, vagy kis étkű és fél adagot rendel, az nekünk ugyanannyi idő, és energia ráfordítás, így az ár 70%-át vagyunk kénytelen felszámolni!

El  is viheti amit meghagyott, ám a dobozért elkérjük amibe nekünk került!

(100-200-500FT)

A piszkos anyagiakról is valamit!

Az árak tartalmazzák az áfát és forintban értendőek. A számla végösszege 10% szervizdíjat tartalmaz

Aranyosidombi Udvarház
3388 Poroszló, Fő út 24
Asztalfoglalás / Reservations:
06/30-636-04-91, 06/36-353-285
E-mail: info@aranyosidomb.hu
www.aranyosidomb.hu

Nyitva tartás:
Minden nap: 11:30-20h-ig
Szezonba, péntek, szombat: 11:30-21-ig

Mottónk: "Tanyánktól az asztalig!"