Étlap
Kamra musta
Kedves Vendégeink!
„Tanyánktól az asztalig” mottónk keretein belül,
javában saját gazdaságunkban megtermelt
adalékmentes alapanyagból készülnek az étkeink az
Önök asztalára. Elkötelezettek vagyunk a Magyar
élelmiszerek használata, kistermelőktől való
beszerzése tekintetében.
Folyamatosan megújuló kínálatunkról és ételeinkről
tájékozódjon a táblákról és segítő kollégáinknál!
Ez a mi „gasztro” hitvallásunk!
Kedves Vendégeink!
Megkérjük Önöket, hogy tájékozódjanak a
személyzetnél, mely ételek tartalmaznak allergén anyagokat.
Bármelyik három választható: 1850 FT
- Válogatás a sajtkonyhából
- Füstölt házi mangalica kolbász, zöldségekkel
- Mangalica és szürkemarha szalámifélék vajjal
- Aranyosi dombi pástétom, bio csírával
- Kemencés füstölt csülök savanyú káposzta fészekben
Bármelyik három választható!
Haltöpörtyű hagymás házi majonnézzel (16 dkg) 1450 FT
Levesek
Gyümölcs és zöldségleves frissen a tábláról
850 FT
Jókai bableves mangalica kolbásszal, házi tejfellel 0.6L
1250 FT
Jókai bableves mangalica kolbásszal, házi tejfellel csészében 0.3L
875 FT
Húsleves tanyasi jószágból kis fazékban, csigatésztával
1100 FT
Halászleveink
Halalaplé 0,6 l
850 FT
Halalaplé Csészében 0,3 l
595 FT
Folyami harcsából 0.6l
2850 FT
Folyami harcsából csészében 0.3l
2250 FT
Potykából 0.6l
1850 FT
Potykából csészében 0.3l
1295 FT
Vegyesen
2350 FT
Korhely módon
+ 300 FT
Belsőség (Haltej, halikra) 5 dkg
+ 525 FT
Belsőség (Haltej, halikra) 10 dkg
+ 1050 FT
Belsőség (Haltej, halikra) 20 dkg
+ 2100 FT
Frissensültek (Ételeink a köret árát nem tartalmazzák.)
Kirántott hús (16dkg)
1550 FT
Cigánypecsenye kicsit másképpen (Konfitálva, mangalica zsírban; 22dkg)
1850 FT
Aranyosi- dombi sajtos húspárna (Sajtunk nyújtva, fűszeres darált sertés hússal töltve, tökmagos bundában.)
1650 FT
Házi sajttal töltött jércemell, húsos szalonnával szalagozva
1750 FT
Vízi-túra fatányéron (Fűszeres fogas, sörbundában afrikai harcsa, zabpelyhes rántott ponty.)
2300 FT
Páratlan csirkemell, házi sajtos szósszal
1850 FT
Fűszeres fehér morzsában sült fogasfilé cukkíni krémmel
2250 FT
Süllő egészben
90 FT/dkg
Házi rogyasztott füstölt sajt (16dkg)
1450 FT
Ajánlataink körettel
Harcsapaprikás házi túrós laskával mangalica tepertővel (Afrikai harcsából)
3050 FT
Dombi bárányfalatok káposztás burgonyalepénnyel, sült fokhagymakrémmel
3050 FT
Szürkemarha saját mártásában, gomolyatúrós sztrapacskával
2550 FT
Birkapörkölt sóba-vízbe krumplival, vagy dödöllével
2350 FT
Rozmaringos báránysült, zöldbabos lecsós rizottóval
3650 FT
Erdei gombás vaddisznó karéj, áfonyakocsonyával, köles krokettel
3050 FT
Lassan sütött tarja, magvas mustáros szósszal tócsnival
2550 FT
Ropogós Csülök pékné burgonyával
2850 FT
Vaslapon sült folyami harcsa, kérgezett házi füstölt sajttal, grill züldséggel (Folyami szürkeharcsából)
3850 FT
Gyermek sarok
Rántott sajt, rizs paradicsom szósz
1050 FT
Csirkemell bundában vagy gyalog… burgonyahabbal
1050 FT
Savanyúságok a stelázsiról
Kovászos uborka, uborka saláta, paradicsomsaláta, frissvegyes
600 FT
Házi vegyes vágott, káposztasaláta, csípős savanyú
500 FT
Köretek
Sültburgonya
550 FT
Burgonyahab
450 FT
Petrezselymes burgonya
400 FT
Párolt rizs
400 FT
Serpenyős zöldséges
850 FT
Friss kevert saláta
850 FT
Édességek tészták
Mákos bobajka, mézes erdei Gyümölcsökkel
800 FT
Palacsinta, lekvárral, kakaóval 2db
600 FT
Somlói galuska rusztikusan
950 FT
Gomolya túrós sztrapacska
1250 FT
Túrós csusza
1250 FT
Szószok
Paradicsom szósz (Ketchup)
300 FT
Majonéz
300 FT
Tejföl
300 FT
Tartármártás
300 FT
Tepertő
300 FT
Áfonya lekvár
300 FT
Üdítők
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
350 FT / 0,25 l
Fanta narancs, Kinley gyömbér, tonic
350 FT / 0,25 l
Cappy alma, narancs, ószibarack, körte, meggy
350 FT / 0,25 l
Fuze hibiszkusz-őszibarack, citrom
350 FT / 0,25 l
Naturaqua ásványvíz, mentes, szénsavas
280 FT / 0,25 l
Romerquelle mentes, savas
800 FT / 0,75l
Szódavíz
850 FT/1,5l
Gyümölcsfröccsök (Alma, körte, narancs, meggy, öszibarack)
500 FT / 0,5l
Szörpök/Házi limonádé
Idényjellegű ízzek
130 FT / dl
Kávék
Espresso
380 FT
Hosszú kávé
380 FT
Cappuccino
450 FT
Tejes kávé (latte)
550 FT
Tejszínhab
80 FT
Méz
150 FT
Teák
Gyümölcs, Fekete, Zöld
450 FT
Rövid italok
Zwack unicum szilva
420 FT
600 FT
Zwack unicum szilva
420 FT
600 FT
Jägermeister
420 FT
600 FT
Vodkák
Finlandia vodka
420 FT
600 FT
Pálinkák
Bolyhos birsalma
700 FT
1000 FT
Panyolai elixir
Vilmoskörte, Szabolcsi alma, Fürtös meggy, Kajszibarack, Szatmári szilva700 FT
1000 FT
Kajszibarack
875 FT
1250 FT
Whiskey-k
Jim Beam
490 FT
700 FT
Jack Daniel’s
630 FT
980 FT
Rumok
Baccardi
490 FT
700 FT
Konyak
Metaxa*****
490 FT
700
Sörök
Dreher
550 FT
Edelweis
(Világos búza)
850 FT
Dreher alkoholmentes
550 FT
Gösser citromos alkoholmentes
500 FT
Morf subite
(meggysör 0,25l)850 FT
Krusovice barna
(Barna)
850 FT
Csapolt sör
Pilsner Urquelle
1400 FT/l 140FT / dl
Korsó 0,5 l
700 FT
Pohár 0,5 l
420 FT
Borkínálatunk
St. Andrea Napbor
fehérbor, fahordós érlelésű középtestes bor, 9 fajta szőlőből.507
3800
5070
Dúzsi Rosé
a pince fő rozébora, savhangsúlyos, gyümölcsös, közepes tannintartalommal bír, Sióagárd-leányvári kékfrankos szőlőből készül420
3150
4200
St. Andrea A kutyafáját
vörösbor, könnyed frissítő, több kékszőlő fajtának a párosításából született a Hangács dűlőben.420
3150
4200
Bolyki Rozé
finom, gyümölcsös, kékfrankos és merlot tartályban erjesztve.420
3150
4200
Thummerer Bikavér 2012
vörösbor, fűszeres íz, lesimult tannin, fahordós érlelés, ászkolási illat.733
5500
7333
Gál Tibor Egri Csillag
11 szőlőfajtából házasított, a bikavér fehér párja.387
2900
3870
Molnár Olaszrizling
Mátrai fehérbor, könnyű nyári ételekhez ajánljuk.340
2550
3400
Molnár Chardonay
Mátrai fehérbor, könnyű nyári bor, zöldalmás illattal, összetett savakkal.340
2550
3400
Tréfli
Vörös Cuvée édes vörös bor intenzív illat, fűszeres íz, kellemes savasság.733
5500
7333
Ételeink javában frissen készülnek, így
forgalmasabb időszakban kérjük szíves
türelmüket, hiszen Önöknek szeretnénk
megfelelni!
Ételfelelős: Lakatos Norbert
Ha gyermek részére, vagy kis étkű és fél adagot rendel, az nekünk ugyanannyi idő, és energia ráfordítás, így az ár 70%-át vagyunk kénytelen felszámolni!
El is viheti amit meghagyott, ám a dobozért elkérjük amibe nekünk került!
(100-200-500FT)
A piszkos anyagiakról is valamit!
Az árak tartalmazzák az áfát és forintban értendőek. A számla végösszege 10% szervizdíjat tartalmaz
Aranyosidombi Udvarház
3388 Poroszló, Fő út 24
Asztalfoglalás / Reservations:
06/30-636-04-91, 06/36-353-285
E-mail: info@aranyosidomb.hu
www.aranyosidomb.hu
Nyitva tartás:
Minden nap: 11:30-20h-ig
Szezonba, péntek, szombat: 11:30-21-ig
Mottónk: "Tanyánktól az asztalig!"